Dieses Tortenbuffet verzichtet komplett auf eine große Torte und wartet stattdessen mit Muffins und Cupcakes sowie weiteren süßen Leckereien auf, damit jeder etwas für seinen Geschmack finden kann.
Um trotzdem den tollen Look zu erhalten, den die Torte im Zentrum des Tortenbuffet sonst übernimmt, wurden hier Cupcakes auf einen Karton sowie einen Tortenständer gestellt. Alternativ findet ihr hierfür auch spezielle Cupcake-Ständer in den verschiedensten Formen und aus den unterschiedlichsten Materialien*.
Und dazu haben wir noch ein paar überraschende Details ergänzt:
Eiskalter Kaffee mit Baileys verfeinert
Ein eisgekühltes Kaffeegetränk aus kaltem Kaffee und Baileys begeistert jeden. Vor allem, wenn es in Flaschen mit Strohalm serviert wird.
Marshmallows am Stiel
Marshmallows am Stiel
Pimpt die Schaumhappen ganz einfach, indem ihr sie aufspießt und mit weißer Schokolade überzieht. Zum Schluss streut ihr noch ein paar Zuckerperlen darauf und werdet überrascht sein: Das geht nicht nur unglaublich schnell und sieht toll aus, sondern schmeckt auch gigantisch lecker!
Kekse und Petit Fours mit selbst gemachtem Fondant-Dekor
Mit Fondant Silikonformen* oder Stempeln könnt ihr einfache Kekse und Petit Fours ruckzuck mit individuellem Dekor versehen. Diese gibt es in den unterschiedlichsten Formen für alle Themen.
Hierfür einfach eine Kugel Fondant in Weiß oder einer Farbe auf die Form drücken und ausformen. Mit essbarem Kleber* werden die Elemente dann aufgeklebt.
Individuelle Keks-Formen selber machen
Die Kekse werden ganz einfach mit einem thematisch passenden Ausstecher geformt und gebacken. Unser Rezept für zartschmelzende Cookies findet ihr hier:
→ Rezept extrazarte Sugar Cookies
Falls ihr keinen passenden Keksausstecher findet, könnt ihr sie übrigens auch ganz einfach selbst herstellen. Unsere Anleitung zeigt wie einfach das geht:
→ Keksausstecher selber machen
Nach dem Erkalten könnt ihr die Kekse ganz einfach mit farbigem Fondant* dekorieren.
Dafür den Fondant einfach auf einer mit Puderzucker bestäubten Oberfläche dünn ausrollen, mit dem Keksausstecher ausschneiden und mit essbarem Kleber* auf die Cookies kleben.
Wer möchte kann noch ein paar Linien mit einem Messerrücken ergänzen. Das ist eine wirklich kinderleichte und schnelle Dekorations-Technik.
Cupcakes mit süßem Geheimnis
Dieses Rezept beigeistert jeden. Denn beißt man in den Cupcake zergeht das herrlich fluffige und leckere Marshmallow-Frosting auf der Zunge. Macht eure Cupcakes also schnell zum absoluten Highlight, indem ihr einfache Muffins ganz fix zu Surprise-Marshmallow-Cupcakes macht.
→ Zum Rezept für Surprise-Marshmallow Cupcakes
Weitere großartige Rezepte, Ideen & Anleitungen für richtig geniale Torten
Hier haben wir euch unzählige Beispiele und Inspirationen sowie tolle Anleitungen zusammengestellt: