Findet hier garantiert die besten Ideen, um euren Sekt mit frischen Blüten, Kräutern oder Früchten aufpeppen zu können. So wird selbst ein Standard-Sekt im Handumdrehen etwas ganz Besonderes und ihr zaubert eine überraschende Alternative zu den beliebten Sekt-Mixgetränken.
Und natürlich haben wir auch richtig leckere Rezepte für euch vorbereitet.
Sekt mit Früchten zum Sektempfang | Foto: Rebecca
Überrascht eure Gäste zum Beispiel mit einem fruchtigen Himbeer-Sekt, ergänzt eine frische Lavendelblüte (relativ geschmacksneutral) oder legt eine essbare Hibiskusblüte ins Glas. Aber es gibt noch unzählige weitere, unerwartete Highlights für euren Sekt:
Blühende ergänzungen
Sekt mit Blüten aufpeppen
Damit wird euer Sekt zum besonderen Highlight
Im Sommer findet ihr in den Gärten und Wiesen unendlich viele Optionen, Sekt mit einem kleinen Extra zu ergänzen.
Lavendel steht hier sicherlich ganz oben auf der Liste, aber wir haben noch viel mehr Ideen für euch zusammengestellt.
1 | Frische essbare Blüten als Ergänzung für Sekt:
- Wilder Hibiskus-Blüten
- Holunderblüten
- Kleine Rosenknospen
- Rosenblütenblätter
- Waldmeister
- Rosmarinblüten
- Eisbegonien
- Gänseblümchen
- Minzblüten
- Thymianblüten
- Veilchen, Hornveilchen und Stiefmütterchen
- Borretsch-Blüten
- Ringelblume
- Lavendel
- Kamille
- Oreganoblüten
- Taglilienblüten
- Kugelamarant
- Schafgarbe
Wo pflücken wir die Blumen und Kräuter?
Perfekt ist es natürlich, wenn ihr sie in eurem eigenen Garten pflücken könnt. Alternativ könnt ihr Wildblüten auf der Wiese sammeln. Achtet jedoch darauf, Orte zu meiden, die an einer stark befahrenen Straße liegen oder von Hunden frequentiert werden.
Weitere ausführliche Infos zu allen essbaren Blüten findet ihr in diesem Artikel:
2 | Sekt mit Hibiskusblüten aus dem Glas aufpeppen
Mit Hibiskus aus dem Glas könnt ihr jeden Sekt schnell und einfach einem besonderen Highlight machen. Entweder mit oder ohne Sirup, der den Sekt zusätzlich geschmacklich verändert:
Foto (1): Foto Rimbach
Achtet darauf, dass gekaufte Blüten für den Verzehr gekennzeichnet sind. Optimal ist es, wenn die Blüten sogar aus einem zertifizierten Ökobetrieb stammen.
Keine Blumen aus dem Blumenladen verwenden!
Blüten vom Floristen oder aus der Schnittblumenabteilung der Supermärkte sind nicht zum Verzehr geeignet, weil die Blüten üblicherweise mit Pestiziden behandelt werden.
Sekt aufpeppen
Tolle Ideen mit Kräutern
Auch geschmacklich ein Highlight
Hugo ist der Klassiker unter den aufgepeppten Sekt-Mix-Getränken. Aber es gibt noch unzählige weitere Ideen, um Sekt mit Kräutern außergewöhnlich zu machen.
Aperitif | Foto: Olena Sergienko
Hier ein paar Ideen für Kräuter im Sekt:
- Rosmarin
- Thymian
- Pimpinelle
- Colakraut
- Minze
- Zitronenmelisse
- Basilikum
- Jiaogulan (Pflanze der Unsterblichkeit)
Geschmacklich könnt ihr den Sekt noch mit Sirupen ergänzen oder ihm eine besondere Farbe geben. Dazu haben wir gleich noch ein paar Tipps für euch.
Foto: Mae Mu
Foto: Heike Moellers
Tipps & Sponsoren
Was macht man, wenn die Lieblingsfrüchte oder -blüten gerade keine Saison haben?Ganz einfach: Friert sie in Eiswürfeln ein. So sind sie lange haltbar, kühlen die Getränke zusätzlich und sind immer eine zusätzlicher Hingucker (siehe Bild unten).
Sekt aufpeppen
Coole Ideen, um Sekt mit Früchten zu pimpen
Frisch oder Gefrohren
Auch Früchte sind immer wieder ein willkommenes Highlight im Sekt. Sie geben jedem Sekt geschmacklich einen echten Boost und können sogar die Farbe ganz spannend verändern – wenn das mal kein Hingucker ist!
- Himbeeren
- Feigen
- Erdbeeren
- Blaubeeren
- Melone (Wassermelone oder Honigmelone)
- Limette
- Zitronen
- Grapefruit
- Orangen oder Blutorangen
- Brombeeren
- Johannisbeeren
Sekt mit Feigen und Rosmarin aufpeppen | Foto: Alexandra Golovac
Extratipp: Früchte vorbereiten und einfrieren
Wenn ihr Früchte einfriert, dienen sie gleichzeitig als Kühlung für das Getränk. Alternativ könnt ihr sie auch in Eiswürfeln einfrieren und so ein zusätzliches Highlight in jedem Sekt ergänzen.
Früchte in Eiswürfeln | Foto: Sheri Silver
Sekt mit Johannisbeeren
Sekt aufpeppen
Sekt mit leckeren Sirupen zu Cocktails machen
Damit habt ihr sehr viele Möglichkeiten
Mit einem Sirup könnt ihr jeden Sekt zusätzlich geschmacklich und auch farblich aufpeppen.
So könnt ihr entweder die tollsten Getränke kreieren oder euren Gästen mit einer "Pimp your Prosecco Bar" selbst die Wahl überlassen, welche Kombinationen sie gerne ausprobieren möchten.
Und damit ihr ein paar Ideen erhaltet, haben wir euch im nächsten Abschnitt auch tolle Rezepte für euren Sekt mit Sirup-Aromen zusammengestellt.
Richtig leckere, natürlich hergestellte Sirupe:
Neben den Sirupen, die ihr in jedem Supermarkt findet, könnt ihr online richtig leckere Alternativen finden.
Diesen mögen wir zum Beispiel sehr gerne, weil er herrlich frische und intensive Aromen bietetn. Zusätzlich werden alle Sirupe nachhaltig in Deutschland auf einem Hofgut produziert – zu 100% natürlich ohne Farb- und Konservierungsstoffe oder Aromazusätze:
Tipps & Sponsoren
Einfach lecker
Rezepte, mit denen ihr Sekt pimpen könnt
kreative ideen für unwiderstehliche Sekt Cocktails
Hugo Sekt oder Aperol Spritz sind das bekanntesten Rezepte, um jeden Sekt aufzupeppen. Darüber hinaus haben wir hier für euch aber noch ein paar absolut außergewöhnliche Rezepte gesammelt, die jeden begeistern werden:
Weitere Tipps für eure Getränke zur Hochzeit
Findet hier hilfreiche Weddingplanner-Geheimtipps, mit denen ihr die Kosten und die Auswahl garantiert im Griff habt: