Hochzeitsmarmelade: Verführerisch lecker & hübsch verpackt

Hochzeitsmarmelade ist nach wie vor das Gastgeschenk Nummer eins zur Hochzeit. Kein Wunder, denn so kann man seinen Gästen ein wunderbares Geschmackserlebnis für kommende Sonntagsfrühstücke schenken – eine wundervolle Erinnerung an einen großartigen Tag.

Wir verraten euch hier deshalb unzählige außergewöhnlich leckere Rezepte und alle Tricks, mit denen ihr eure Hochzeitsmarmelade absolut schick verpacken könnt.

Hochzeitsmarmelade Bar

Hochzeitsmarmelade als Gastgeschenke zur Hochzeit

Selbst gemacht

Hochzeitsmarmelade ist Liebe im Glas

vor allem, wenn sie selbst gemacht wird

Hochzeitsmarmelade gibt es mittlerweile von verschiedenen bekannten Herstellern auch in kleinen Einheiten zu kaufen. Wir empfehlen euch aber, eure Marmelade selbst zu machen, denn gekaufte Marmelade wird euren Gästen niemals die Liebe schenken, die ihr beim Kochen selbst mit Leidenschaft behutsam eingerührt habt. 

Darum ist selbst gemachte Hochzeitsmarmelade ein echtes Highlight

Wenn man bereits beim Öffnen die guten Zutaten riecht und die Liebe schmeckt, die ihr bei jeder Umdrehung hinzugefügt habt, dann ist es richtige Hochzeitsmarmelade und das perfekte Gastgeschenk.

Denn dieses Glas wird garantiert niemand beim Verlassen der Location vergessen. Wir hören von Brautpaaren sogar immer, dass ihre Hochzeitsmarmelade auch nach der Hochzeit zum traditionellen Mitbringsel und Geschenk wurde, weil alle Gäste so begeistert waren, dass sie danach fragen.

Und eigentlich gibt es überhaupt keinen Grund, sie nicht selbst zu machen, denn innerhalb von 20 Minuten habt ihr problemlos eine Sorte für alle Gäste fertig.

Das perfekte Duo: Signature Hochzeitsmarmelade

Wie wäre es, wenn ihr gleich zwei Sorten auswählt und damit echte Signature-Gastgeschenke erstellt: eine Lieblingssorte der Braut und eine Lieblingssorte des Bräutigams. 

Zum Beispiel Sweet and Sour oder Sweet and Hot!

Aufkleber für Hochzeitsmarmelade

Personalisierte Anhänger für die Hochzeitsmarmelade 

unterhaltsames JGA Spiel

Die besten Hochzeitsmarmelade Rezepte

Für  jeden Geschmack etwas dabei

Sweet Kiss: Die beliebteste Hochzeitsmarmelade für den Sommer

  • 750g Erdbeeren
  • 500g Rhabarber
  • 1 TL Zitronensaft
  • 4 EL Rum
  • 500 g Gelierzucker

Die Menge reicht für ca. 6 kleine Gläser.

Die Gläser und Deckel vorher auskochen. Früchte waschen, putzen und in Stücke schneiden und eventuell pürieren. Mit Gelierzucker und den anderen Zutaten mischen (optional den Alkohol erst zum Schluss dazugeben) und alles einem Topf zum Kochen bringen. Den Schaum abschöpfen und unter Rühren ca. 3 Min. sprudelnd kochen. 

Die Marmelade sofort in die Gläser füllen und den Deckel festschrauben. Ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen, dann umdrehen und erkalten lassen.

TIPP

Wenn ihr noch nicht oft Marmelade gekocht habt, findet ihr in dieser Grundanleitung Hilfe und alle Tipps:
→ Marmelade selber kochen (Utopia.de)

Hochzeitsmarmeladen-Rezepte für das ganze Jahr

Alle Marmeladenrezepte, die wir euch hier zusammengestellt haben, die wir euch hier zusammengestellt haben, könnt ihr das ganze Jahr über kochen, da ihr sie auch mit gefrorenen Früchten herstellen könnt. 

Je nach Rezept ergeben sie etwa 1.500 ml Marmelade.

Black Forest Love

550 g Himbeeren
300 g Johannisbeeren
300 g Brombeeren
1000 g Gelierzucker 2:1
Saft einer Limette
3 EL Himbeergeist

Pfirsich & Himbeere

600 g Pfirsiche
500 g Himbeeren
1000 g Gelierzucker 2:1
1 Pck. Orangenschalen-Aroma
Saft einer halben Zitrone

Rhabarber & Himbeeren

1000 g Rhabarber (geputzt, gewürfelt)
300 g Himbeeren
2 EL Zitronensaft
1000 g Gelierzucker 2:1
2 Pck. Bourbon-Vanillezucker

5 Beeren & Sauerkirschen

1200 g gemischte Beeren (Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren)
500 g Sauerkirschen 
1000 g Gelierzucker 2:1
1 Pck. Zitronensäure

Erdbeeren & Himbeeren

1000 g Erdbeeren
800 g Himbeeren
Mark einer Vanilleschot
1000 g Gelierzucker 2:1

Himbeer-Liebe

2,4 l Himbeersaft
(gekauft oder selbst entsaftet)
1000 g Gelierzucker 3:1
Mark einer Vanilleschote

Erdbeeren, Himbeeren & Rote Johannisbeere

1500 g Erdbeeren
1000 g Himbeeren
500 g Rote Johannisbeere
1000 g Gelierzucker 3:1

Aprikose & Mango


1700 g Aprikosen
reife Mangos (á 500 g)
8 El Zitronensaft
1000 g Gelierzucker (3:1)
200 ml Mandelsirup (z. B. Monin)

Heidelbeere, Brombeere & Holunderblüte

1500 g Heidelbeeren (Blaubeeren)
1500 g Brombeeren
6 EL Holunderblüten-Sirup
6 EL Zitronensaft
1000 g Gelierzucker 3:1

Aprikose & Lavendel

2000 g Aprikosen
1000 g Gelierzucker (2:1)
1 Zitrone: Schale und Saft 
1 Zweig Lavendel mit Blüten 
oder 2 EL Lavendelsirup

Erdbeeren mit Rosenwasser

1000 g Erdbeeren
500 g Extra Gelierzucker (2:1)
3 EL Rosenwasser (aus der Apotheke)
1EL Zitronensaft

Erdbeere & Holunderblüte

1 kg Erdbeeren
1000 g Apfelsaft
Saft von 1 Zitrone
3 EL Holunderblüten-Sirup
1000 g Gelierzucker 2:1

Erdbeeren &
Champagner

750 g Erdbeeren
250 ml Sekt oder Champagner
500 g Gelierzucker (2:1)

Erdbeeren &
Himbeergeist

2000 g Himbeeren / Beerenmix
Mark eine Vanilleschote
3 cl Himbeergeist
1000 g Gelierzucker 2:1

Sauerkirsche & Johannisbeerlikör

900 g Sauerkirschen
100 ml schwarzer Johannisbeerlikör
1 Pck. Vanille-Zucker
1000 g Gelierzucker 2:1

Inspirationen für saisonale Hochzeitmarmeladen-Träume

Manche Marmeladen kann man nur in der jeweiligen Saison kochen – und das macht sie so besonders. Wenn ihr also noch eins drauf setzen möchtet, dann seht euch diese Zutaten-Inspirationen an und googelt nach leckeren Rezepten dazu:

Inspirationen für Hochzeitsmarmeladen im Frühling

  • Süße Orange in Rhabarbergelee
  • Erdbeere mit Rhabarber
  • Holunderblütengelee
  • Rhabarbergelee mit einer Prise Zimt
  • Süße Orange mit Grapefruit mit Bourbonvanille und Lavendel

Das sind die Sommer-Marmeladen

  • Erdbeere mit Orangenschale und Lavendel
  • Holunderblütengelee
  • Kirschgelee mit Rum und Kandiszucker
  • Apfelgelee mit Zitronenschale und Lavendel
  • Schwarze Johannisbeere mit Grand Marnier
  • Orangengelee mit Holunderblüte
  • Süße Orange mit Erdbeere und Tempranillo (Rotwein)

Inspirationen für leckere herbstliche Marmeladen

  • Feige und Süße Orange
  • Süße Orange und Grapefruit mit Bourbonvanille, Zimt und einem Hauch Kardamom
  • Zwetschge gewürzt mit Zimt, Kardamom, Nelke und einem Hauch Vanille
  • Holunderbeere mit Birne
  • Schwarze und Rote Johannisbeere mit Bourbonvanille
  • Apfelgelee mit Amaretto
  • Süße Birne mit Bourbonvanille
  • Süße Orange mit Bourbonvanille, Zimt und einem Hauch Kardamom

Herrlich duftende Winter-Marmeladen

  • Apfel, Mandel und Marzipan gewürzt mit Bourbonvanille, Zimt und Orangenschale
  • Zwetschge und Rote Johannisbeere mit Sultaninen und weihnachtlichen Gewürzen
  • Holundergelee mit Bourbonvanille, Zimt und Kardamom
  • Zwetschge und getrocknete Aprikose mit Weihnachtsgewürzen in Portwein
  • Süße Orange mit Bourbonvanille, Zimt und einem Hauch Kardamom
Hochzeitsmarmelade Gastgeschenke

Hochzeitsmarmelade | Foto: Lukas Gebhard

Die schönsten Ideen

Hochzeitsmarmelade verpacken

damit eure Gastgeschenke noch schöner werden

Mit ein paar Tricks könnt ihr eure Hochzeitsmarmelade mit wenigen Handgriffen richtig hübsch verpacken. Deshalb zeigen wir euch alle Optionen, mit denen ihr eure Hochzeitsmarmelade zum absoluten Highlight-Gastgeschenk machen könnt:

1 | Die schönsten Gläser für eure Hochzeitsmarmelade

Mit richtig schönen Gläsern habt ihr bereits die halbe Miete. Denn selbst mit nur einem schönen Schleifenband in eurer Hochzeitsfarbe, das darum gebunden wird, ist euer Gastgeschenk damit bereits ein liebevoll gestaltetes Highlight.

Hier beispielsweise unsere Lieblingsgläser, die wir auch für die Beispiele oben verwendet haben:

Angebot
20 Einmachgläser 70 ml

  • Elegantes Hochzeitsmarmelade-Glas

10 Einmachgläser 212 ml

  • Großes Hochzeitsmarmelade-Glas

25 Einmachgläser 50 ml

  • Mini-Hochzeitsmarmelade-Gläser mit silbernem Deckel

50 Einmachgläser 53 ml

  • Mini-Hochzeitsmarmelade-Gläser mit goldenem Deckel

2 | Individuelle Anhänger & Aufkleber für Hochzeitsmarmelade

Mit Anhängern und Aufklebern könnt ihr eure Hochzeitsmarmelade schnell und einfach mit euren Namen und dem Hochzeitsdatum personalisieren, die süßen Gläser als Platzkarte nutzen oder euren ganz individuellen Signature-Namen geben, wie zum Beispiel „Orange küsst Lavendel“.

Bestempelte Hochzeitsmarmelade-Anhänger und Aufkleber

Mit unserem Stempelset für die Hochzeit könnt ihr im Handumdrehen die süßesten Aufkleber oder Anhänger selbst gestalten.

Ob mit "Für Dich", "Mit Liebe gemacht", "Ein kleines Dankeschön", "Schön, dass ihr da seid" oder eurem Monogramm könnt ihr aus unzähligen Varianten für die Gestaltung wählen.

Das Coole daran: Ihr könnt wählen, ob ihr auf runde Blanko-Aufkleber stempelt oder im Handumdrehen richtig süße und individuelle Anhänger gestaltet. Sogar das Stoffhäubchen könnt ihr mit den Stempeln wunderbar im Handumdrehen personalisieren.

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Coole gedruckte Aufkleber zu unterschiedlichen Hochzeitsthemen

Aufkleber haben den Vorteil, dass sie absolut schnell und einfach hergestellt und als Personalisierung auf die Gläser geklebt werden können – entweder auf dem Deckel oder auf der Seite der Hochzeitsmarmelade.

Sie eignen sich hervorragend für alle kleinen Hochzeitsmarmelade-Gläser.

Deshalb haben wir euch Aufkleber gestaltet, die ihr entweder ganz einfach selbst drucken könnt oder fix und fertig personalisiert gedruckt bestellen könnt:

→ Aufkleber Hochzeitsmarmelade

Hochzeitsmarmelade Aufkleber
Aufkleber Hochzeitsmarmelade

Liebevoll gestaltete Anhänger für eure Hochzeitsmarmelade

Ein Anhänger ist in unseren Augen das ultimative Deko-Element für jedes Hochzeitsmarmelade Gastgeschenk, denn er macht es einfach noch liebevoller. 

Dabei ist der Anhänger ebenso wie Aufkleber absolut einfach und schnell herzustellen. Ihr braucht lediglich die passende Vorlage und eine Rundstanze.

→ Anhänger für eure Hochzeitsmarmelade

Anhänger Hochzeitsmarmelade

Anhänger Hochzeitsmarmelade

3 | Hübsche Häubchen für eure Hochzeitsmarmelade

Ob rustikale Jute-Häubchen, liebevolle Homemade-Stoffhäubchen aus kariertem oder geblümten Stoff oder tolle Papierhäubchen – mit hübsch überdeckten Deckel wird eure Hochzeitsmarmelade im Handumdrehen noch schöner.

Dann noch ein Aufkleber oder Anhänger dazu und schon seid ihr fertig.

Marmeladen-Häubchen aus Papier oder Stoff selber machen

Wer möchte, kann die Stoffstücke in Kreise schneiden. Viel einfacher ist es allerdings, wenn ihr einfache Quadrate schneidet. Als Richtlinie könnt ihr das Häubchen etwa zweieinhalb bis dreimal so breit, wie der Deckel eures Gläschens schneiden. 

Hochzeitsmarmelade verpacken
Hochzeitsmarmelade verpacken

Papier-Häubchen könnt ihr ganz einfach mit einem Kreisschneider* selber machen. Und für Stoffhäubchen könnt ihr wunderbar eine Zickzack-Schere verwenden, damit der Stoff nicht ausfranst.

Legt das Häubchen über die Gläser und bindet sie mit einem passenden Band in der Rille zwischen Gläschen und Deckel fest. Damit der Stoffkreis beim Festbinden nicht verrutscht, hilft es euch, wenn ihr ihn vorher mit etwas Klebestift auf dem Deckel befestigt oder zunächst mit einem Gummiband fixiert.

TIPP

Hübsch ist es auch, wenn ihr weißen Stoff verwendet und diesen mit Textil-Stempelfarbe bestempelt. Mit unserem Stempelset könnt ihr sogar euer individuelles Logo erstellen.

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Coole Namen für eure Hochzeitsmarmelade

Richtig genial wird es, wenn eure Hochzeitsmarmelade einen coolen Namen erhält. Deshalb haben wir euch zu den verschiedenen Rezepten auch gleich coole Namensideen ergänzt. Aber bestimmt fallen euch mit unserer Inspiration noch weitere, ganz persönliche Namen ein.

  • Lieblingsmarmelade
  • Alte Liebe
  • Bärentraum
  • Himmlische Liebesgeschichte
  • Wolke 7
  • Rosige Zeiten
  • Sonnige Grüße
  • Love in Black Forest
  • Red Glamour
  • Sweet & Sour
  • Sweet Love
  • Lovestory
  • Oma Trudes Vermächtnis
  • First Kiss
  • Rumkugeln
  • Mitternachtssonne
  • Sommernachtstraum
  • Toskana Liebe
  • French Kiss
  • Tausendundeine Nacht
  • Winterapfel
  • First Love
  • Erdbeere küsst Rhabarber
  • Lecker Schmecker
Hochzeitsmarmelade Aufkleber
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