Manchmal findet man einfach nicht den passenden Keksausstecher für die Kekse, die man gerade herstellen möchte. Die Lösung: Indiviuelle Keksausstecher einfach selber machen!
Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie es geht.
Anleitung: Individuelle Keksauasstecher selber machen
in jeder beliebigen Form
Wir zeigen euch, wie ihr schnell und einfach jede erdenkliche Form als individueller Keksausstecher selber machen und so eure ganz individuellen Kekse herstellen könnt.
Auf diese Weise könnt ihr tolle Mitbringsel für jede Gelegenheit zu jeder Jahrszeit backen – ob zu Ostern in Hasenform oder zu Weihnachten als Tannenbaum – alles ist möglich.
Der Clou: Die Ausstecher sind mit unseren Tipps sehr stabil und ihr könnt damit die Form randscharf problemlos aus dem Teig ausstechen.
Das braucht ihr, um Keksausstecher selber zu machen:
- eine Aluschale, die man auch beim Grillen verwendet (erhältlich in jedem Supermarkt)
- einen Hammer
- eine Spitzzange
- eine alte Schere
Schritt 1
Klopft die Aluschale mit einem Hammer flach, damit die Struktur geglättet wird.
Schritt 2
Schneidet daraus einen Streifen in etwa 3 Zentimeter Breite. Faltet ihn anschließend, lasst aber noch einen kleinen Rand stehen. Der verbleibende Teil wird anschließend als Verstärkung ebenfalls umgefaltet.
Klopft alles mit dem Hammer schön flach.
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Schritt 3
Zeichnet die Form eures gewünschten Keksausstechers auf ein Blatt oder nutzt eine ausgedruckte Strichzeitung eurer Wunschform.
Entlang der Linien biegt ihr nun den Aluminium-Streifen in die gewünschte Form.
Schritt 4
Sollte sich der Aluminiumstreifen wellen, formt ihn mit einer Zange noch einmal aus und drückt dabei das Metall flach.
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Schritt 5
Jetzt wird ein Ende zum Keil geschnitten, um die beiden Enden zu verbinden.
Die daraus entstehende spitze Ecke schneidet ihr mit einer alten Schere einfach ab.
Schritt 6
Zum Schluss steckt ihr den Keil in das andere Ende des Aluminium-Streifens.
Durch das schräg geschnittene Ende halten beide Seiten problemlos fest zusammen.
Und schon kann das Kekseausstechen losgehen.
Viel Spaß mit euren selbstgemachten Keksausstechern!
Nutzt sie für den nächsten Kindergeburtstag, erstellt eure eigenen Weihnachtsgebäck-Ausstecher oder ganz individuelle Hochzeitskekse. Die Möglichkeiten sind unerschöpflich, für jeden Anlaß eine neue Form mit perönlichem Charakter.
Kekse mit Keksauasstechern individuell gestalten
So könnt ihr auch die Kekse ruckzuck dekorieren
Mit den Keksausstechern könnt ihr nicht nur eure Kekse in beliebiger Form ausstechen sondern gleichzeitig auch dekorieren.
Die Keksausstecher für diese Kekse haben wir beispielsweise auf diese Weise selber gemacht – mit einem sehr zarten Keksteig, weshalb sich die Form etwas ausgeweitet hat.
Deshalb kamen wir auf die Idee, die Kekse mit Fondant schnell und einfach zu dekorieren, um die Form noch eimal aufzunehmen:
Für die Kekse im Beispiel oben haben wir zum Beispiel nach dem Backen zum Beispiel auch die Form mit dem Keksausstecher noch einmal aus Fondant ausgestochen und mit Lebensmittelkleber auf die Kekse geklebt.
Unser Rezept und Deko-Ideen für eure Kekse findet ihr hier: