Mit dem Deko könnt ihr eure Hochzeitstorte absolut individuell gestalten. Und das ist, was sie letztlich einzigartig macht. Hier findet ihr deshalb die verschiedensten Optionen, eure Hochzeitstorte traumhaft schön zu dekorieren.
Die Basis macht bereits einen Unterschied!
Naked Cake, Cremetorte oder ummantelt mit Fondant, Schokolade oder Marzipan? Diese Basics machen für das Dekorieren eurer Hochzeitstorte einen riesigen Unterschied.
Falls ihr euch dahingehend noch nicht entschieden habt, beginnt am besten mit diesem Artikel:
Bevor wir euch im Detaille alle Optionen erklären, mit denen ihr eure Hochzeitstorte gestalten und dekorieren könnt, hier zuerst ein paar Ideen:
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👋 Planungstipp: Schenkt eurer Hochzeitstorte einen Ehrenplatz, damit eure Gäste schon einige Zeit vor dem Anschneiden sehen können. Denn es ist einfach immer viel zu schade, wenn sie nur kurz zu sehen ist, während sie in den Saal gebracht wird. Vor allem, wenn es ein solches Kunstwerk mit Zuckerblüten ist. Credits Instagram Post: @weddingstyle Repost: @federicabeni_ed Torte: @rose_cakes_rome Photo: @ktmerry Venue
Idee 1
Hochzeitstorte nur mit Creme dekorieren
Die facettenreiche Dekortechnik
Alleine mit der der Creme kann man Hochzeitstorten auf facettenreiche Weise dekorieren. Hier ein paar Beispiele, die wir euch anschließend im Detail erklären.
Wollt ihr die Bilder in voller Größe mit allen Infos sehen, klickt einfach drauf.
1 | Struktur in der Creme
Nachdem die Hochzeitstorte mit Creme überzogen wurde, kann man darin richtig tolle Muster ergänzen, wie zum Beispiel Wellen, vertikale Streifen oder eine Putz-Optik, die einen besonderen Charme ergänzt.
2 | Spritzdekore mit Creme
Mit verschiedenen Spritztüllen können auch die genialsten Muster und Dekore auf die Hochzeitstorte gespritzt werden. Von klassischen romantischen Dekorationen bis hin zu modernen Rosen-Spritzdekoren gibt es wieder unendlich viele Möglichkeiten.
3 | Spritzdekore mit gefärbter Creme
Toll sind auch Farbverläufe in der Creme, die mit einem breiten Spachtel aufgetragen werden und so den typischen Ombre-Look ergeben.
4 | Spritzdekore oder aufgespritzte Blüten
Aufgespritzte filigrane Blüten sind wieder absolut im Trend. Allerdings werden sie nur von wenigen Tortenkünstlern umgesetzt. Ideen dazu seht ihr in unserer Ideen-Galerie:
5 | Spritzdekore mit Royal Icing
Royal Icing ist eine Puderzucker-Eiweiß-Masse, aus der individuelle und fertige Zuckerdekore hergestellt werden. Sie eignet sich für gespritzte Blüten und Dekore, die direkt auf die Torte gespritzt werden.
Außerdem kann man daraus so genannte „Filigrane“ herstellen, um erhabene Dekore in die Torte zu stecken. Eine sehr außergewöhnliche Dekoration, die etwas aus der Mode gekommen ist, weil diese Zucker-Spritz-Dekore auch recht aufwendig und ziemlich zerbrechlich sind.
Idee 2
Hochzeitstorte mit frischen Blumen dekorieren
unvergleichlich und traumhaft schön
Frische Blumen sind bei Hochzeitstorten absolut im Trend. Oft gibt es allerdings Konditoren, die Blumen aus dem Brautstrauß oder Trockenblumen dafür verwenden. Und das wollt ihr auf keinen Fall!
Achtet deshalb unbedingt darauf, ungespritzte Blüten aus dem Garten oder von besonderen Blumenfarmen zu verwenden, die sich dafür verbürgen, keine Pestizide zu verwenden – was bei Schnittblumen die Regel ist.
Wichtig: Bei frischen Blumen als Dekoration der Hochzeitstorte ist absolute Vorsicht geboten!
Auch wenn es noch so schön ist: Wenn frische Blüten mit der Torte in Kontakt kommen, übertragen sich die Pestizide auf die Torte.
Efeu oder Hortensien sind auch frisch gepfückt giftig oder für viele unverträglich.
Viel besser ist es deshalb, mit diesen essbaren Blüten auf Nummer sicher zu gehen:
→ Hier findet ihr unsere absolute Lieblingsliste zu allen essbaren Blüten
Idee 3
Hochzeitstorte mit Früchten, Macarons oder Süßigkeiten dekorieren
das besondere Extra
Hochzeitstorten mit Früchten oder tollen Süßigkeiten wie Macarons, Baiser oder Toffe zu dekorieren, ist immer genial! Damit habt ihr für jedes Hochzeitskonzept unendliche Gestaltungsoptionen und zusätzlich ein geschmackliches Highlight ergänzt.
Idee 7
Hochzeitstorte mit Zuckerblumen dekorieren
Die sichere Blumenwahl
Modellierte Blüten werden mit Blütenpaste, einer ganz fein ausformbaren, schnell trocknenden Zuckermasse hergestellt, die dem Fondant sehr ähnlich ist.
Der Vorteil ist, dass sie absolut Lebensmittelecht sind und – wenn ihr einen wirklich begabten Tortenkünstler findet – sogar aussehen wie echte Blüten.
Allerdings ist dies je nach Ausführung etwas aufwendiger, wie unsere Anleitung zeigt:
Idee 4
Hochzeitstorte mit Fondant dekorieren
ihr habt unendliche Möglichkeiten
Fondant ist einfach der genialste Überzug für Torten! Denn damit habt ihr – ob als Hobbybäcker oder bei der Bestellung der Hochzeitstorte beim Konditor unendliche Möglichkeiten.
Von der Hochzeitstorte mit Baumstamm-Design, grafische Muster, feine Spitze für eine Vintage-Hochzeitstorte oder Geoden-Optik – alles ist möglich.
Hier ein paar Beispiele:
Der Vorteil beim Dekorieren mit Fondant
Alles ist essbar! Auch wenn es ein paar Gäste gibt, die – wie bei Marzipan – die Hülle auf dem Teller liegen lassen, seid ihr hier absolut sicher, dass eine Zutat nicht verträglich sein könnte.
1 | Individuelle Motivtdekore für Themen-Hochzeitstorten:
Aus Fondant oder Marzipan kann man die verschiedensten Tortendekore modellieren. Ob individuelles Brautpaar als Torten-Topper oder thematisch passende Dekore – Grenzen kennt diese Dekortechnik nicht.
2 | Gemalte Elemente auf Fondant
Fondant lässt sich auch wunderbar bemalen oder bedrucken. So könnt ihr eure Hochzeitstorte sogar das Design eurer Einladungskarte geben.
Tipps & Sponsoren
Idee 5
Hochzeitstorte mit Marzipan dekorieren
So einfach gehts
Mit leckerem Marzipan könnt ihr ebenso unzählige Deko-Ideen als essbare Leckereien modellieren. Es hat lediglich einen anderen Farbton.
Idee 6
Hochzeitstorte mit Tortenfiguren oder Tortensteckern dekorieren
Vielfältig und absolut individuell
Jetzt kommt der krönende Abschluss eurer Hochzeitstorte. Und ihr ahnt es schon augrund der Beispiele, die wir euch bereits gezeigt haben: Auch hier sind die Möglichkeiten unendlich.
Deshalb gibt es an der Stelle eine Übersicht und viele Inspirationen in der Galerie. Ihr könnt eure Tortentopper selbstverständlich beim Konditor mitbestellen oder euch online eine Figur oder einen Schriftzug bestellen.
- Individuell modellierte Brautpaare aus Fondant, Marzipan oder Fimo
- Dekore aus Marzipan
- Klassische Hochzeitsfiguren aus Kunststoff oder Porzellan
- Selbst gebasteltes, individuelles Brautpaar
- Tortentopper aus Papier
- Brautpaar aus Fondant
- DIY-Fähnchen-Girlande
- Schriftzug aus Holz oder Acryl
Hier findet ihr richtig schöne Cake Topper und Tortenfiguren:
Die besten Ideen für eure Hochzeitstorte & Co.
