Hochzeitstorte: Mit diesen Ideen & Tipps wird sie zum absoluten Highlight

Hier finden ihr zum Träumen schöne Hochzeitstorten – egal ob ihr euch eine mehrstöckige Traumtorte oder eine lässige, moderne Hochzeitstorte wünscht. 

Zauberhafte Beispiele für eure Hochzeitstorte

Klickt auf die Bilder in unserer Mini-Galerie, um sie in voller Größe zu sehen und speichert eure Lieblingstorten bei Pinterest. Die komplette Galerie mit hunderten Ideen findet ihr hier: → zur Hochzeitstorten-Galerie

Hochzeitstorte mit frischen Blüten

140 wundervolle Ideen für die Gestaltung eurer Hochzeitstorte

Findet außergewöhnliche Ideen für die Gestaltung eurer Hochzeitstorte und designt damit eure ganz persönliche Traumtorte.

Hochzeitstorten: Alle Tipps, mit denen ihr  für eure absolute Traumtorte erhaltet

Hier findet ihr Beispiele zu traumhaft schönen Tortendesigns sowie die besten Tricks, die ihr für die Gestaltung und das Bestellen eurer Traumtorte wissen müsst.

Untermalt das Anschneiden der Hochzeitstorte mit toller Musik und findet hier die schönsten Lieder für diesen besonderen Moment.

Die wichtigsten Informationen und Profi-Tipps für euch zusammengefasst. So könnt ihr eure Hochzeitstorte bestellen und es geht garantiert nichts schief.

Unsere absolute Lieblingsliste mit Erklärungen zu den beliebtesten essbaren Blüten und Kräutern für alle Torten, Speisen und Getränke.

So könnt ihr Hochzeitstorte Preise sinnvoll vergleichen und clever sparen, statt auf billig ausweichen zu müssen.


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STEP BY STEP

Hochzeitstorten selber backen

Mit ein paar Kniffen könnt ihr problemlos eure Hochzeitstorte auch ganz einfach selber backen. Wir verraten euch mit einer bebilderten Anleitung Schritt für Schritt, wie es geht:

Gibt es bessere Hochzeitskuchen als eure Liebliingskuchen? Wir zeigen euch, wie ihr daraus ein geniales Tortenbuffet zaubert.

Diese süßen kleine Mini-Hochzeitstörtchen eignen sich perfekt als Gastgeschenk oder zum Kaffeetrinken nach der standesamtlichen Hochzeit.

Diese Mini-Hochzeitstorte ist ein zuckersüßes Geschenk zur Hochzeit. Findet hier unzählige Ideen, wie ihr sie verschenken könnt.

Mit diesem Rezept zaubert ihr im Handumdrehen garantiert einen Carrot Cake so lecker und saftig wie bei Starbucks und vielleicht noch besser!

Mit diesen Tricks erstellt ihr selbst als Anfänger problemlos eine tolle zweistufige Hochzeitstorte mit Obst, die jeden begeistern wird.

Wir zeigen Schritt für Schritt wie man eine mehrstöckige Hochzeitstorte übereinander stapeln kann und verraten hilfreiche Praxistipps.

Wer kein normales Buttercreme-Frosting mag, wird dieses Rezept für eine leichte Frosting-Alternative absolut lieben.

Hochzeitstorte selber backen auch für Anfänger absolut leicht gemacht mit Schritt für Schritt Anleitung und Deko-Ideen mit oder ohne Fondant.


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FAQ & Tipps

Traumtorten-Infothek mit allen Tipps

Welche Hochzeitsbräuche gibt es rund um die ganz besondere Torte zur Hochzeit und was ist beim Anschneiden zu beachten? Hier sind alle Tipps zu den häufigsten Fragen:

Hochzeitstorte Rose

Weiße Creme-Hochzeitstorte mit Rose und Eukalyptus | Foto: Diana Frohmüller

Hebt die erste Stufe für den ersten Hochzeitstag auf

Wenn ihr zu eurem ersten Hochzeitstag eine kleine Erinnerung vernaschen möchtet, könnt ihr die oberste kleine Stufe als Erstes abnehmen und in einer Box einfrieren.

Warum ist die Torte ein Hochzeitsbrauch?

In England entstand die Tradition, Kuchen von allen Gästen mitbringen zu lassen und diese übereinanderzustapeln. Das Brautpaar hatte dann die Aufgabe, sich über der Torte zu küssen.

Schafften sie dies, ohne die Torte zu berühren oder umzustoßen, war reicher Kindersegen garantiert.

Der Tradition entsprechend bekommt in England dementsprechend jeder Gast ein Stück Torte für zu Hause eingepackt. Und Gästen, die nicht zur Hochzeit kommen konnten, wird ein Stück zugeschickt.

Deshalb ist der klassische englische Hochzeitskuchen ein Früchtekuchen mit schwerem, lange haltbarem Teig. 

Natürlich spielt bei der Tradition der Torte auch die Anzahl der Stufen eine große Rolle. So stehen die Etagen bei einer fünfstöckigen Torte für Geburt, Kommunion oder Konfirmation, Hochzeit, Kinderreichtum und Tod.

Der letzte Brauch zum Hochzeitskuchen kommt nach dem Anschneiden, denn als Zeichen ihrer Fürsorge füreinander füttert sich das Brautpaar gegenseitig mit dem ersten Stück Torte. Wer es schwieriger machen möchte, füttert sich sogar gleichzeitig.

Wann wird die Torte bei der Hochzeit serviert?

Nicht nur in Bezug auf den Preis der Hochzeitstorte ist es eine gute Idee, sich darüber Gedanken zu machen, zu welchem Zeitpunkt die Hochzeitstorte am besten serviert wird. Denn ihr wollt ja auch, dass eure Gäste richtig Lust darauf haben, ein Stück der Torte zu essen.

Grundsätzlich gibt es für das Servieren der Hochzeitstorte drei Möglichkeiten:

  • zum Kaffeetrinken
  • als Dessert
  • als Mitternachtstorte

Alle Vor- und Nachteile zu den verschiedenen Varianten haben wir euch hier im Detail erklärt: 

→ Wann wollen wir die Hochzeitstorte servieren?

Wie wird einemehrstufige Torte angeschnitten?

Bei einer mehrstöckigen Torte schneidet ihr immer zunächst die unterste Stufe an – auch wenn dies bei einer aufeinandergestapelten Torte bedeutet, dass ihr kein richtiges Kuchenstück erhaltet.  

Anschließend könnt ihr entweder das weitere Anschneiden für eure Gäste übernehmen oder ihr übergebt das Messer an eine Servicekraft.

Alternativ könnt ihr nach dem Anschneiden die Torte in die Küche bringen zu lassen, um sie vom Servicepersonal aufschneiden und am Tisch servieren zu lassen. 

Wenn eure Torte verschiedene Füllungen hat, solltet ihr euren Gästen auf jeden Fall die Wahl lassen, welche Füllung sie gerne probieren möchten.

Tipps für tolle Fotos von eurer Traumtorte

Ihr habt euch ganz viel Mühe bei der Gestaltung eurer Hochzeitstorte gemacht. Deshalb wäre es doch viel zu schade, wenn das Erinnerungsfoto nicht zeigen kann, wie genial sie wirklich war. Sehr oft wird nur schnell ein Foto beim Anschneiden geschossen, die Torte wird nicht optimal ausgeleuchtet oder es befinden sich Elemente im Hintergrund, die das Foto der Torte unschön machen.

Dabei sind es nur ein paar Tricks, die es zu berücksichtigen gibt, damit ihr im Handumdrehen die genialsten Fotos von eurer Hochzeitstorte erhaltet:

  • Wählt für das Anschneiden der Hochzeitstorte einen Platz, der einen schönen Hintergrund für das Foto bietet. Zu viele unruhige Elemente im Hintergrund verhindern ein schönes Foto.
  • Stürzt euch nicht gleich auf das Anschneiden, sondern lasst eurem Fotografen vorab etwas Zeit, die Torte in Ruhe fotografieren zu können.
  • Lasst ihr euch ebenfalls ausreichend Zeit. Achtet darauf, dass euer Fotograf ausreichend Platz hat, um euch von allen Seiten beim Anschneiden fotografieren zu können. 
  • Als Alternative bietet sich an, die Torte in einem Nebenraum vorab zu fotografieren, um genügend Zeit und Raum zur Verfügung zu haben.
  • Lasst euch auch beim Anschneiden Zeit. Dann hat euer Fotograf unbemerkt die Gelegenheit, richtig schöne Fotos zu machen.
  • gegenseitig Füttern – ja oder nein? Die Entscheidung liegt bei euch. Allerdings sind die Fotos immer ganz große Klasse.

Die coolsten Torten-Anleitungen für alle Anlässe

In unserem Buch Motivtorten Basics findet ihr die genialsten Anleitungen Schritt für Schritt bebildert, um so ganz einfach die schönsten Torten für jeden Anlass ganz einfach selber backen zu können.

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Hochzeitstorte dekorieren leicht gemacht

Ob mit oder ohne Fondant – hier sind coole Ideen, mit denen ihr eure Torte zu eurem individuellen Highlight machen könnt.

Wenn ihr eure Torte ganz einfach und superschnell dekorieren wollt, haben wir hier für euch einen genialen Trick – auch für Anfänger geeignet

Wusstet ihr, dass dieses Spritz-Dekor für Torten viel einfacher umzusetzen ist als viele andere Torten-Dekore? Wir zeigen euch wie es geht.

So könnt ihr eure Torte ganz einfach mit Herzen, Streifen und individuellen Torten-Steckern selbst dekorieren und zum Highlight machen.

Ihr seid auf der Suche nach einem ganz besonderen Blickfang für eure Hochzeitstorte? Dann erstellt ein wundervolles individuelles Brautpaar.

Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr mit Fondant ganz einfach zauberhafte Hortensien Blüten selber machen könnt.

Geniale Mini-me Figuren, die als Acrylfiguren fast wie eine 3-D-Figur wirken und durch ihren brillanten Druck zum Leben erweckt werden.

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Die beste bebilderte Schritt für Schritt-Anleitung für Einsteiger: Runde Hochzeitstorte ganz einfach selbst mit Fondant eindecken.

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Macht eure Torte für jede Feier mit essbarem Gold-Konfetti-Dekor atemberaubend schön. Wir zeigen euch im Detail wie es geht.


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StATT TORTE

Cake Pops, Cupcakes & Macarons

Ergänzt ihr die TORTE mit Cupcakes, Macarons oder Cake Pops, zaubert ihr ruckzuck ein vielfältiges Sweet Table, das eure Gäste absolut begeistert. Hier sind ein paar Ideen dazu:

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Damit ihr ruckzuck die leckersten Vanille Muffins zaubert, verraten wir euch hier, wie ihr eure eigene Backmischung selber machen könnt.

Wir verraten euch alle Tricks, um euere Cupcakes mit zur Rose gespritzen Topping zu dekorieren und zeigen euch weitere geniale Deko-Ideen.

Hier sind zuckersüße aber ganz einfache Ideen, eure Cake Pops als Geschenk, Partyhighlight oder zur Hochzeit zu dekorieren.

Wir verraten euch alle Tricks und das beste Rezept, damit eure Cake Pops nicht nur richtig schön, sondern auch superlecker werden.

Wer kein normales Buttercreme-Frosting mag, wird dieses Rezept für eine leichte Frosting-Alternative absolut lieben.

Geniale Tricks, mit denen ihr jede Torte im Handumdrehen als tolles süßes Buffet richtig toll in Szene setzen könnt.

Ein Rezept für ein gigantisch lecker-lockeres Baiser-Frosting, das auf der Zunge zerschmilzt macht diese Cupcakes einfach unwiderstehlich.


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TORTENBUFFET GESTALTEN

Tolle Ideen für das Sweet Table

Ihr wollt eure Hochzeitstorte zum Dessert servieren? Dann könnt ihr daraus ein großartiges Buffet mit weiteren süßen Highlights erstellen. Hier findet ihr ein paar Beispiele:

Mit diesen Tipps gestaltet ihr eure individuelle Candy Bar oder das Sweet Table schnell und einfach in jeder Farbe gigantisch schön.

Gibt es bessere Hochzeitskuchen als eure Liebliingskuchen? Wir zeigen euch, wie ihr daraus ein geniales Tortenbuffet zaubert.

Wir zeigen euch wundervolle Ideen für ein Sweet Table im Vintage Stil. Vom handbVerwandelt mit diesen einfachen Tricks jedes Kuchenbuffet sofort zu einem tollen Eyecatcher und begeistert eure Gäste mit liebevollen Detailsemalten Tortentopper bis zum lecker-leichten Cupcake-Topping.

Zaubert euch mit diesen Ideen ein wunderbares weißes Sweet Table zur Hochzeit mit außergewöhlich leckeren Rezepten, die jeder mag.

Es muss nicht immer Torte sein! Mit diesem Kuchenbuffet voller kleiner leckerer Happen könnt ihr ebenso jeden begeistern.

Geniale Tricks, mit denen ihr jede Torte im Handumdrehen als tolles süßes Buffet richtig toll in Szene setzen könnt.

Wir zeigen euch hier, wie ihr eure Torte mit einfachen aber genialen Sweets ergänzen könnt, um ein tolles Dessert-Buffet selbst zu gestalten.

Macht aus einer einfachen Torte ein mehrstöckiges Highlight und entdeckt weitere coole Tricks, die eure Gäste vollends begeistern werden.