Hochzeitstorte: Mit diesen Ideen & Tipps wird sie zum absoluten Highlight

Hier finden ihr zum Träumen schöne Hochzeitstorten – egal ob ihr euch eine mehrstöckige Traumtorte oder eine lässige, moderne Hochzeitstorte wünscht. 

Findet eure Traumtorte

Hochzeitstorten: Alle Tipps und 1001 Ideen

Hier findet ihr Beispiele zu traumhaft schönen Tortendesigns sowie die besten Tricks, die ihr für die Gestaltung und das Bestellen eurer Traumtorte wissen müsst.

Die wichtigsten Informationen und Profi-Tipps für euch zusammengefasst. So könnt ihr eure Hochzeitstorte bestellen und es geht garantiert nichts schief.

Unsere absolute Lieblingsliste mit Erklärungen zu den beliebtesten essbaren Blüten und Kräutern für alle Torten, Speisen und Getränke.

Traumhaft schöne Hochzeitstorten Ideen, damit ihr garantiert eure Traumtorte finden könnt: von modernen bis außergewöhnlichsten Designs.

So könnt ihr Hochzeitstorte Preise sinnvoll vergleichen und clever sparen, statt auf billig ausweichen zu müssen.

Macht mit den schönsten Liedern den Moment für die Präsentation und das Anschneiden der Hochzeitstorte einzigartig.

Wenn ihr eine Hochzeitstorte der Extraklasse wünscht, solltet ihr euc nach einer Dekoration mit Spritzblumen umsehen. Wir zeigen euch, warum!


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Step by Step

Hochzeitstorten selber backen

Mit ein paar Kniffen könnt ihr problemlos eure Hochzeitstorte auch ganz einfach selber backen. Wir verraten euch mit einer bebilderten Anleitung Schritt für Schritt, wie es geht:


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FAQ & Tipps

Hochzeitstorten-Infothek mit allen Tipps

Welche Hochzeitsbräuche gibt es rund um die Hochzeitstorte und was ist beim Anschneiden zu beachten? Hier sind alle Tipps zu den häufigsten Fragen:

Hochzeitstorte Rose

Weiße Creme-Hochzeitstorte mit Rose und Eukalyptus | Foto: Diana Frohmüller

Hebt die erste Stufe für den ersten Hochzeitstag auf

Wenn ihr zu eurem ersten Hochzeitstag eine kleine Erinnerung vernaschen möchtet, könnt ihr die oberste kleine Stufe als Erstes abnehmen und in einer Box einfrieren.

Die schönsten Bräuche zu Hochzeitstorten

In England entstand die Tradition, Kuchen von allen Gästen mitbringen zu lassen und diese übereinanderzustapeln. Das Brautpaar hatte dann die Aufgabe, sich über der Torte zu küssen.

Schafften sie dies, ohne die Torte zu berühren oder umzustoßen, war reicher Kindersegen garantiert.

Der Tradition entsprechend bekommt in England dementsprechend jeder Gast ein Stück Torte für zu Hause eingepackt. Und Gästen, die nicht zur Hochzeit kommen konnten, wird ein Stück zugeschickt.

Deshalb ist der klassische englische Hochzeitskuchen ein Früchtekuchen mit schwerem, lange haltbarem Teig. 

Natürlich spielt bei der Tradition der Hochzeitstorte auch die Anzahl der Stufen eine große Rolle. So stehen die Etagen bei einer fünfstöckigen Torte für Geburt, Kommunion oder Konfirmation, Hochzeit, Kinderreichtum und Tod.

Der letzte Brauch zur Hochzeitstorte kommt nach dem Anschneiden, denn als Zeichen ihrer Fürsorge füreinander füttert sich das Brautpaar gegenseitig mit dem ersten Stück Torte. Wer es schwieriger machen möchte, füttert sich sogar gleichzeitig.

Wann wird die Hochzeitstorte serviert?

Nicht nur in Bezug auf den Preis der Hochzeitstorte ist es eine gute Idee, sich darüber Gedanken zu machen, zu welchem Zeitpunkt die Hochzeitstorte am besten serviert wird. Denn ihr wollt ja auch, dass eure Gäste richtig Lust darauf haben, ein Stück der Torte zu essen.

Grundsätzlich gibt es für das Servieren der Hochzeitstorte drei Möglichkeiten:

  • zum Kaffeetrinken
  • als Dessert
  • als Mitternachtstorte

Alle Vor- und Nachteile zu den verschiedenen Varianten haben wir euch hier im Detail erklärt: 

→ Wann wollen wir die Hochzeitstorte servieren?

Wie wird einemehrstufige Hochzeitstorte angeschnitten?

Bei einer mehrstöckigen Torte schneidet ihr immer zunächst die unterste Stufe an – auch wenn dies bei einer aufeinandergestapelten Torte bedeutet, dass ihr kein richtiges Kuchenstück erhaltet.  

Anschließend könnt ihr entweder das weitere Anschneiden für eure Gäste übernehmen oder ihr übergebt das Messer an eine Servicekraft.

Alternativ könnt ihr nach dem Anschneiden die Torte in die Küche bringen zu lassen, um sie vom Servicepersonal aufschneiden und am Tisch servieren zu lassen. 

Wenn eure Torte verschiedene Füllungen hat, solltet ihr euren Gästen auf jeden Fall die Wahl lassen, welche Füllung sie gerne probieren möchten.

Tipps für tolle Fotos von eurer Hochzeitstorte

Ihr habt euch ganz viel Mühe bei der Gestaltung eurer Hochzeitstorte gemacht. Deshalb wäre es doch viel zu schade, wenn das Erinnerungsfoto nicht zeigen kann, wie genial sie wirklich war. Sehr oft wird nur schnell ein Foto beim Anschneiden geschossen, die Torte wird nicht optimal ausgeleuchtet oder es befinden sich Elemente im Hintergrund, die das Foto der Torte unschön machen.

Dabei sind es nur ein paar Tricks, die es zu berücksichtigen gibt, damit ihr im Handumdrehen die genialsten Fotos von eurer Hochzeitstorte erhaltet:

  • Wählt für das Anschneiden der Hochzeitstorte einen Platz, der einen schönen Hintergrund für das Foto bietet. Zu viele unruhige Elemente im Hintergrund verhindern ein schönes Foto.
  • Stürzt euch nicht gleich auf das Anschneiden, sondern lasst eurem Fotografen vorab etwas Zeit, die Torte in Ruhe fotografieren zu können.
  • Lasst ihr euch ebenfalls ausreichend Zeit. Achtet darauf, dass euer Fotograf ausreichend Platz hat, um euch von allen Seiten beim Anschneiden fotografieren zu können. 
  • Als Alternative bietet sich an, die Torte in einem Nebenraum vorab zu fotografieren, um genügend Zeit und Raum zur Verfügung zu haben.
  • Lasst euch auch beim Anschneiden Zeit. Dann hat euer Fotograf unbemerkt die Gelegenheit, richtig schöne Fotos zu machen.
  • gegenseitig Füttern – ja oder nein? Die Entscheidung liegt bei euch. Allerdings sind die Fotos immer ganz große Klasse.

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