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Brownies im Glas

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem ganz besonderen Gastgeschenk!

Zutaten für 12 Brownies (1 Liter Glas)

1 Tasse Mehl mit 1 TL Backpulver vermengt
1 1/2 Tassen brauner Zucker
3/4 TL Salz
1/2 Tasse echter Kakao
1/2 Tasse Schokoladenchips
1/2 Tasse gehackte Walnüsse

Tipp: Eine Tasse hat 250 ml.

Für das Abmessen des Rezeptes haben wir geeichte Messbecher und Messlöffel verwendet. Dies würden wir Ihnen ebenfalls empfehlen, da diese das Befüllen des Glases einfacher machen. 

Das Salz und das Backpulver zum Mehl mischen. Danach werden die Zutaten nacheinander in einem 1 -Liter großen Glas nacheinander geschichtet. Bitte proben Sie, was Ihnen besser gefällt: Alle Zutaten einmal schichten oder zweimal die Hälfte einfüllen. Dies beeinflusst das Aussehen enorm.

Nachdem das Glas mit dem Schraubdeckel verschlossen wurde, haben wir es mit einem Stück Stoff dekoriert.

So geht es ganz einfach: Legen Sie den Stoff auf den Deckel und befestigen ihn zunächst mit einem Gummi. So können Sie den Stoff zunächst optimal platzieren ohne sich die Finger zu verknoten. Dann wird ein Schleifenband herumgewickelt, um das Gummi zu kaschieren.

Befestigen Sie doch einfach an dem Glas ein kleines Schild mit der Backanleitung.

Die Backmischung ist an einem trockenen Ort sechs Monate haltbar.

Backanleitung:

Backofen auf 175° C vorheizen.

Backform (etwa 10 x 20 cm) nach Möglichkeit mit Backpapier auslegen beziehungsweise die Form fetten. 3 Eier und einer 3/4 Tasse (185ml) Öl in einer Schüssel verrühren. Backmischung hinzufügen. Alle Zutaten gut verrühren und den Teig auf das Backblech streichen.

Etwa 35 Minuten backen. Die Brownies sollten nicht knusprig, sondern saftig sein.

Hinweis: 

Wir hatten für unseren Artikel schöne 1-Liter-Gläser gefunden und verwendet. Alllerdings finden wir, dass die Backmischung dann ein Geschenk für besondere Gäste und Helfer ist. Für eine große Anzahl würden wir auf jeden Fall zur Backmischung für 0,5-Liter-Gläser raten - dazu einfach die Zutatenmenge halbieren.

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